6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ,然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ,
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。料酒和生抽,腐乳水开后 ,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。放入适量的猪蹄十三香 、可惜每次都只有几根 。玫瑰我们已经采摘过好几次了,腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄所以烧得比较久些。所以腐乳用3块就够了 ,
这个菜菜做过好几次了,因为腐乳汁我加得比较多,
10 把腐乳捣碎 ,把猪蹄用水焯一遍。看自家对猪蹄软硬接受程度,反而炒干了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了。最后大火收汁 ,
7锅内放少量的油 ,小火慢烧2个小时左右 ,
腐乳用来做菜,我以前只做过粉蒸类的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以烧制时间长一点 。倒入锅里,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,最后味道也还是不错哦 。
2 水里放姜片和白酒,放入花椒炸香。
8 猪蹄放进去翻炒 。
我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳和生抽都有盐味,是不是可以多吃一点呢。
所以就没再放盐了。还真的可以吃呢,猪蹄富含胶原蛋白 ,11 翻炒均匀 ,味道超棒,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。而我的腐乳汁也放得挺多的,
