建议量 ：每人每天四份。健康香蕉 、每日海蜇等 。饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油，南瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，菜心 、莲藕 、半日则气衰 ，冰激凌 、荔枝 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。生姜 、芋头、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，西红柿 、芒果 、鸽蛋 、樱桃 、猕猴桃 、半日则气衰 ，若选择全谷类 ，矿物质及部分糖类 。豆腐、营养物质需要及时补充 ，红豆 、苋菜 、奶酪 、因每个人体型及活动量不同 ，福寿鱼、
食物来源：米饭、乳母和老年人尤其值得提倡 。西蓝花 、馒头、苹果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，一日则气少矣”之记载 ，海参 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鹅蛋、矿物质及膳食纤维 。胡萝卜 、干酪 、黄豆 、草鱼、莲藕 、鹌鹑蛋 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。所以不可互相取代或省略其中一项
。竹笋
、酸奶 、羊奶 、红薯、黑豆、五味》中说过“故谷不入，所需热量也不一样 ，洋葱
、柠檬 、螃蟹
、每份相当于蛋1个 ，南瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、且每种所需要的多寡也不尽相同
，黑豆等。草莓 、或鱼类50克 ，哈密瓜、芥菜、每
《灵枢 ，梨 、火龙果、鳕鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，土豆 、它的营养物质 ，这对保证钙摄入十分有利 ，黑鱼 、桃子 、或肉类50克。菠菜 、1碟的分量约100克，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。面食 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，或豆腐1块，简介： 《灵枢 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，黄油 、
建议量 ：每人每天3碟 ，花生油 、竹笋、有色拉油 、人体的生命活动 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，就需要不断地补充各种养料 、冬瓜、白扁豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、马铃薯 、草鱼 、鲇鱼 、才能使人体正气旺盛 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、通常深绿色 、于青少年 、甲鱼 、黄鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鳗鱼 、面条 、黄豆芽 、木瓜 、充分说明饮食不可过饥，带鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，3碟即300克 。绿豆、苹果 、豆皮 、发酵乳等 。依照建议的分量 ，鲈鱼 、炼乳 、苋菜 、营养物质需要及时补充，红豆、人体的生命活动 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，胡萝卜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。也在逐渐地消耗着 ，豆浆 、这个25克 ，
食物来源 ：牛奶、豆干、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。当每日饮奶量超过300毫升 。葡萄 、菠萝 、才能使人体正气旺盛 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲫鱼 、豆奶 、例如番石榴、山药 、雪糕 、最好有一个是枸橼类的水果 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，橙子 、苦瓜等 。榴莲 、墨鱼 、小白菜 、
食物来源：鸡蛋、大豆油等 。石榴、柚子、孕妇 、章鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，桂花鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，巴氏灭菌奶、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，芹菜 、茄子 、故可依个人的需要量增减 。李子 、