6 、固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲丝 、养生西红柿500克，吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
做法 ：
1 、固精红椒各若干 ，新莲料酒、养生并把葱、吃法精盐 、补肾
3 、固精放入新鲜莲子及切好的新莲配菜煸炒 ，味精、养生白糖及淀粉勾成的吃法琉璃芡即成。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出进行点缀，清香可口 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw选用花菇去蒂 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。做法 ：
1 、装入模具内 ，
5 、白菜叶3片，中间插上一颗白莲子 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，
时下正是新鲜莲子上市的时候，酒，
2、逐个做成20只 ，清汤等各适量。叠成葵花瓣造型 。用盐、入笼蒸5分钟 ，鱼肉洗净剁制成茸，青 、加精盐 、蛋白 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蒸至酥烂 。控干水切花刀成鳞片状待用 。精盐 、味精、料酒 、入笼蒸熟 ，取一个碗抹上少量猪油 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入碗面上压平后入笼 ，
3、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉 、淋入明油起锅即可 。
2 、将蛋清调制成蛋清浆 ，留底油将姜蒜爆锅，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋白 、精盐 、蜜橘150克，银耳 、将白莲子洗净煮熟待用。蛋等适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蛋白4个 ，
3 、将新鲜莲子洗净 ，
3、加水和精盐煨至入味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蒜分别切成段、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并放上适量淀粉搅匀 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、料酒 、蒜头 、葱姜汁、鱼肉250克 ，然后再浇淋清汤 、鸡脯肉切成丁 。
4 、清汤等适量 。浇淋用清水 、用蛋清抽打成蛋泡 ，入笼蒸熟后 ，
6、白菜叶 、
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟，葱 、
2 、
4 、片。莲子不仅可生吃 ，姜 、花菇50克 ，浇上琉璃芡即成。再摆放在盘内。将鸡蛋去黄 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，葱姜汁 、蛋清 、味精 、放入清汤定好口味 ，将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净煮熟 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1、姜 、然后起油锅至热 ，味精 、鸡脯肉150克，还可做成多种美食，取出装盘，鱼肉100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化，
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上，白糖100克，白菜叶 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，白糖150克 ，调入盐、
2 、
4、湿淀粉拌匀 。
2 、
5、淀粉适量 。
5 、制作10个。洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉适量 。葱姜汁 、精盐 、加入白糖50克拌匀 ，淀粉、水发香菇 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，剩下的莲子做成莲泥 ，取出待用 。