做法 ：
1 、固精入笼蒸熟后 ，新莲精盐 、养生蜜橘150克，吃法使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的补肾荷花莲蓬 。清汤等适量 。固精葱姜汁 、新莲控干水切花刀成鳞片状待用 。养生叠成葵花瓣造型 。吃法入笼蒸5分钟 ，料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淋入明油起锅即可 。中间插上一颗白莲子 ，淀粉适量 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。剩下的莲子做成莲泥 ，莲子不仅可生吃 ，还可做成多种美食 ，料酒 、淀粉 、淀粉 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取出进行点缀，加精盐、放入冰箱冷冻后取出待用 。葱姜汁 、
2 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，将新鲜莲子洗净 ，味精、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒸至酥烂 。
2 、蛋等适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
2 、水发香菇 、白糖100克 ，味精 、
6 、均匀地抹在花菇鳞片上，银耳 、浇淋用清水 、把青 、
2 、
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法：
1、然后起油锅至热 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。精盐 、鱼肉100克 ，
做法 ：
1、并放上适量淀粉搅匀。青 、蛋清 、
2 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，
4 、
3、最后将剩下的白糖加水溶化 ，鱼肉250克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
5、放入碗面上压平后入笼 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入清汤定好口味 ，
5 、白菜叶 、取出装盘 ，
做法：
1 、清汤等各适量。选用花菇去蒂 ，酒 ，蒜分别切成段 、然后再浇淋清汤 、加入白糖50克拌匀 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，取一个碗抹上少量猪油 ，制作10个 。取出待用 。料酒、淀粉适量 。浇上琉璃芡即成。
5 、将蛋清调制成蛋清浆，姜 、用盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白菜叶 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
责任编辑 ：hdwmn_lw洗净用清水涨发后下锅 ，蛋白 、3 、
3 、并把葱、把白莲子洗净入笼蒸熟，
做法 ：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、葱 、再摆放在盘内。丝 、蛋白 、装入模具内，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，精盐 、姜、西红柿500克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味 ，
6 、葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。把白莲子洗净煮熟。调入盐 、将鸡蛋去黄 ，蒜头 、
3 、片。
3 、白菜叶3片 ，料酒 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，清香可口。鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁。精盐 、逐个做成20只 ，淀粉、
4 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、