2 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣荸荠10粒左右、美味用水淀粉勾芡，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水淀粉 、锦绣加入盐和鸡精，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、不要用老豆腐。
一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散 ，表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，另取适量水烧开 ，加入荸荠碎、但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右6 、黑木耳和胡萝卜适量 、荸荠去皮剁碎
4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，