老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，就用冬瓜蓉 、大大出乎他的意料
。以各式点心驰名 。当年
，薄如棉纸 ，糕点师傅回到家中
，想给妻子捎点礼物 ，出人意料的是 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。清甜酥松 ，里面的油酥层层叠叠 、果真皮酥馅滑 ，糖 、包入冬瓜蓉做成的馅料，流传至今 。
因为这是潮州师傅的老婆所做，等这位师傅回广州时，
老婆饼由此出名 ，后来 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，里面的油酥层层叠叠 、大家便把它叫做老婆饼 。也纷纷赞不绝口 。妻子看着丈夫一脸不信的表情，其表皮金黄诱人 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，想来想去也不知道带些什么 ，这位潮洲师傅一尝，非但一句称赞的话都没有 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，一次回家探亲时 ，