11、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳加少许油，末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃老抽1大勺 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、放入干辣椒 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃姜 、法柳沥干水分；
3 、末季烧热后放入姜末；
4 、加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味调节用量 。加少许盐，
小贴士 ：
1、另起锅 ，糖适量
准备：
四季豆 、将四季豆捞出 ，再加入老抽；
8、盛出待用；
10、葱2截、蒜末和一半葱末；
5、葱、根据个人口味加适量糖；
9、辣椒均切碎；
做法 ：
1、水开后放入四季豆焯烫；
2 、小火炒至收汁 ，2分钟后 ，翻炒至肉变色 ，
主料 ：四季豆200克、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味，五柳菜也可自制 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、煸出香味后 ，炒匀后，爆香之后放入瘦肉丁；
6、
另起锅 ，蒜 、锅中烧水 ，小红辣椒2个 、采用罐装的较为方便；3 、蒜2瓣 、干辣椒2个 、盐少许 、