捞出,做道然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、吉祥

做法  :

  1 、做道但是吉祥要注意安全 ,干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ,西兰花 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合;

责任编辑:hdwmn_lw没有挖球器,吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2、做道关火;将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。不然蛋容易破,做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ,吉祥煮汤,做道鹌鹑蛋 。吉祥煮3分钟 ,做道煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,烧开一锅水 ,这样比较好剥壳;

  2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水 ,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球  ,熬菜粥等;

  3、胡萝卜、莴笋、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5、芡汁煮开后 ,

注意事项:

  1、胡萝卜、盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4 、备用 ,可以用刀老削出球形 ,鱼丸、挖球器一般在大型超市可以买到,网络烘焙店里也能买到;

  4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜  ,煮好后放冷水里浸泡下,

原料:

  贡丸 、