3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠木耳、排毒荷兰豆适量 、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手少许料酒 ，木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪豆腐半块、润肠转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、生抽酱油 、动作要轻快 ，最后加鸡精调味 ，用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、下葱姜末、香油少许 、五香粉少许 、葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热 ，水发木耳150克 、大火烧开 ，
原料：猪血肠200克 、待汤汁快要收干时 ，加入盐 、水量与豆腐平齐即可 ，防止血肠和豆腐碎烂 。