
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。运动后30分钟内补充效果较好,运动鲜枣等食物富含天然维生素C 。运动员 、遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险 ,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,

运动过程中人体会产生大量自由基,维生素C有助于运动后恢复、增强免疫力,

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,但避免与含钙食物同服影响吸收。维生素C还能帮助铁元素吸收,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。主要适用于长期运动者 、建议随餐服用。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,预防运动性贫血,这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人 。维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,减少氧化应激、存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ,缓解延迟性肌肉酸痛。加速肌肉修复,
