2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，生抽，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口（料酒，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。先铺一层土豆，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉加料酒，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，这个按个人喜好调整，
味口较重的话 ，
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，老抽，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆
调料：料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，