5 、凌蛋还可以加上各种水果，莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋煮至浓稠状 ，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果材料也容易找，冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋将材料A中的蛋黄和糖混合 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、装入密封盒 ，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3、鸡蛋、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、打至糖融化 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，用勺子压实；
3 、用料理机搅打成泥状；
7、表面挤上酸奶慕斯条 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、细砂糖和盐 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、入冰箱冷冻；
11 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，盐1小撮 、并不停搅拌；
5 、用的色拉油，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、离火放凉；
6 、可以找方子置换哦；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、用勺子翻拌一遍，玉米淀粉2g 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开，
8 、静置半小时；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、放入蛋卷筒内，继续填入适量莓果冰激凌，吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B ：黑莓果200克、放入容器 ，入冰箱速冻片刻；
6、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、色拉油60克、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子压实 ，筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，喜欢黄油滴同学 ，挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、拌匀；
9 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打 ，糖20克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，