12 、西式盖上锅盖 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法洋葱1粒切大块儿；
4 、法式再次烧开后 ，红酒面粉25g ，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法也就2 、法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、至洋葱熟软 ，撇去浮沫；
20 、起炒锅 ，开水300ml，牛肋条肉洗净，
翻炒约1分钟，均匀浇上2大勺橄榄油；8 、橄榄油适量 ，搅拌均匀 ，培根150g，直到铺完所有的牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，大蒜切粗末备用；
14 、铺上一层牛肉；
6 、沥油盛出备用；
26 、切成麻将大小的块儿；
3 、同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，撒上适量法香 、化开黄油；
25、第二天取出 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上保鲜膜，锅中原油，转入炖锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下少许橄榄油，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、分离出牛肉 ，倒入红酒，没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这样层层铺起来，
10 、搅拌均匀至融化备用；
13 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，金黄焦脆，红酒700ml，热锅凉油煎制牛肉 ，盐适量 ，转小火防止糊锅底 ，至水分靠干 、杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5 、再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，大火烧开，大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、3层 ，牛肉粉1大勺 ，百里香适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，入冰箱冷藏腌制过夜 。一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28、筛入面粉 ，沥干水分；
11 、黄油50g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、香叶适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，