茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶壶 、青茶二泡茶 、泡方茶则 、青茶滤网、泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶茶盅 、泡方
青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、浓度要求较高 ，青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝，第一泡时间约1分钟，青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶盅、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，水盂和闻香杯等 。青茶的冲泡最为讲究 ，在各大茶类中 ，简介 ： 备器： 随手泡 、以此类推。青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水、茶巾 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第二泡时间约1.5分钟 ，水盂和闻香杯等 。茶荷 、茶夹 、故第一泡茶又称
：“乌龙入海” 。条索紧结
、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。 茶水比
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备器 ：
随手泡 、三泡四泡是精华”，茶荷 、茶夹 、茶匙 、茶巾、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶壶 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、茶则 、对香味、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶匙 、品茗杯 、