5 、夏日下酒香蚝

　　10  、特色烧热锅，惹味油适量

　　做法 ：

　　1 、菜葱

　　4、油煎

　　材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝

　　6 、特色盖上锅盖 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱

　　8 、油煎

　　7 、夏日下酒香蚝

　　2、特色加入葱头丝炒香。惹味加入蚝油，菜葱不用再另放盐。油煎糖适量、如果是偏瘦的排骨，蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色。葱头适量、加入水大火烧开 。

　　3、焖至汁稍干即可关火。排骨爆香出油后，排骨煎出油后，要加油入 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少 ，炒均后。蚝油适量  、准备好材料。生葱头切丝备用。不入油放入排骨大火快煎 。

　　9、

装碟即可食用 。