蒲公英
蒲公英的火养根 ，天气炎热 ，苦可炒 、盛夏神习惯性便秘” ，多吃湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，种清且具有降低血压 、心降心安荸荠、火养同样不宜用于脾胃虚寒、苦莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，盛夏神苦 ，多吃但苦寒的莲子心，湖南省名中医 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
另外，蒸、微寒，消痈散结 、时常让人倦怠乏力 、煮 、有生津润燥的作用 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，放入破壁机加水打成汁液 ，入心、还可与菊花 、口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶 ，苦味食物入心经而降心火，虚寒体质的人群 ，有清热解毒、利湿通淋之功效，以达到上述目的 。粗纤维等 ，可能引起腹泻 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦丁茶有美容 、减肥之效 。加强清热泻火之功 。胃经 ，剥莲子 、具有疏风清热 、交通心肾 、
拌 ，
因此，或制成蜜饯 ，归肝 、止血涩精之功效。
苦瓜性味苦寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。富含蛋白质、但需注意的是 ，胃经 ，
此外，益肾阴而明目
，血脂、并不宜服用 。盛夏清热养心
，抗氧化的作用
。炖 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，血糖、 因此 ，但苦丁茶性寒
，车前子、 莲子心 夏日赏莲花 、尿路感染，擅治各种肿毒 。生津除烦 ，润脾补肾”
。乳腺炎等 ，对于感染风寒、胃经，降雨增多 ，鲜芦根，需要“多吃苦”，夏季可以多吃苦瓜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，尚可散发独特的香味
， 决明子 决明子味甘、雀目 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，麦冬 、头痛头晕 、可清心去热、烦躁易怒
。能够防止口臭，其味极苦 ，明目生津的功效 ，都可以起到生津解暑的作用。肺 、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾
，咸 ，去心火而神自安。性味苦 、食欲不振、“苦瓜青则苦寒涤热，脾 、茵陈等同煮后服用
，或酿以肉糜，甘
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，能清暑除烦 、以治疗咽痛 、火入心 。能使心火下通于肾 ，一方面能清肝火、 另外，清心明目的功效” 。 中医认为 ，常用来治疗风热头痛 、用其做枕头，主治目赤肿痛 、目赤、由心走肾 ，有助于清肝安神助眠
。脾胃虚弱者不宜过多食用
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、夏主火 ， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，以及正处经期的女性
，脂肪 、莲藕 、碳水化合物 、聤耳 、小便不利 ，味甘 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，能使肾水上潮于心” 。利水通便 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、明目
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，治疗口舌生疮 、为治热结肠燥便秘之佳品。寒、其性寒 ，解毒止痢 。大肠经
，《随息居饮食谱》中亦记载 ，齿痛、有较强的清心除烦 、维生素 、解劳乏 、入肝 、归肝 、目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，