10 ，骨饭
8 ，秘制炒出香味 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制葱 ，卤排放入姜 ，骨饭洋葱切丝 。秘制
6 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，
4 ，中火煸炒 ，
5 ，
7 ，焯水 。白菜帮 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐，肉骨分开 ，八角 ，
3 ，用白醋 ，
2 ，半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆 ，姜片煮成汤备用。时间稍微长一点 ，大约一分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。小火烧40分钟 。三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨 ，肉切细丁 。姜切片 ，黄瓜，