这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应”  。早期人们想吃到果仁 ，威夷 知道了这个原理，果为果 夏威夷果的什总原产地是澳大利亚 ，把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。厚度能达到两三毫米 ，裂口人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、着开它就像一个预设好的机关薄弱点，饱满的壳的夏果仁就露出来了 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝 。夏威夷果香脆可口 ，果为果壳体沿着锯痕顺势裂开  ，什总如果没有开果器，有个原藏听到“咔”的裂口一声 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。着开它的壳是植物界里数一数二的硬，反而是经过精心设计的便利结构。稍微转动一下 ，所以裂口并不是破损或次品，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，力量会被集中到裂口两侧，抗压能力极强 。徒手根本掰不开。又能让壳的结构强度大幅下降 。 那条看似不起眼的裂口，小小一条裂口，整个过程干净利落 。烘干之后 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。其实 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。正是专门留下的开果机关。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，把开果器插入裂口，既不伤到里面的果仁，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，