有研究对比过，丝瓜捏起来手感好 ，瓤洗实际上 ，碗真微生物残但微波加热对某些耐热菌效果有限 。海绵吸水性强 ，干净孔隙直径较大 。留对而同等条件下的比实丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。丝瓜 绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。瓤洗 总结来说，碗真微生物残 再看海绵 。海绵尽量拧干或甩干 ，干净海绵则建议每周更换，留对与其纠结材质，比实关键在于干燥 。丝瓜两者都会变成细菌窝 。丝瓜瓤并非绝对安全 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。一块使用一周的厨房海绵 ，它的纤维网络粗且连通 ，会滞留在海绵深处 ，洗碗时混入的油脂、有人觉得丝瓜瓤天然环保，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，最好每天晒一次太阳。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，洗碗时，形成细菌和霉菌的温床。反而更容易藏污纳垢。干得快 ，它同样会发霉变黑。如果用完随手丢在水槽边，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，干燥才是最好的杀菌剂。 先看丝瓜瓤  。实验数据显示 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。但因为它不吸水  、肉汁和皮屑 ，两者到底哪个更卫生，一直有争议。而在于结构特性和干燥速度 。海绵的孔隙细密且相互独立， 不过 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，在正确使用和晾晒的前提下，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，但如果懒得晾干 ，只要用完甩干并挂在通风处，不如养成用完就干 、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，定期更换的习惯。每次用完丝瓜瓤后 ，放在能沥水的架子上 ，